Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

3 Kreasi Resep Brownies Kukus Paling Enak yang Wajib Dicoba !

Untuk para penggemar kue kukus, kue enak yang satu ini selalu jadi kesukaan dalam hal makanan ringan atau kudapan untuk dihadangkan dalam berbagai acara . Brownies kukus juga selalu jadi favorit sebagai oleh-oleh untuk keluarga dirumah. Dahulu kita sering menjumpai pada satu variasi brownies aja, ialah brownies cokelat, namun pada saat ini terdapat beraneka macam variasi brownies kukus yang bisa kita liat. Ada brownies cappucino, brownies pandan, keju brownies, brownies marmer, ketan hitam brownies , brownies, brownies strawberry dan macam macam lainnya. Selain rasanya yang nikmat nan lumer, bentuknya pun saat ini telah banyak mengalami kreasi terbaru. Namun disini ada beberapa kreasi resep brownies kukus yang dapat menjadi referensi bunda untuk membuat kreasi baru kue yang fenomenal ini. Dan sudah pernahkah bunda mencoba resep brownies kukus sendiri di rumah? Kalau belum, Tidak ada salahnya mencobanya sendiri untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta. Berikut ini 5 kreasi resep brownies kukus paling enak yang wajib dicoba.

Resep Brownies Chocolatos Ala Rumahan

resep brownies kukus chocolatos ala rumahan

Resep Brownies Kukus Chocolatos ala rumahan

Bahan-bahan Brownies Chocolatos Kukus :

  • 2 btr telur ayam
  • 7 sdm Tepung terigu
  • 1 sdm Baking soda
  • 2 sachet SKM Coklat
  • 6 sdm Minyak goreng
  • 6 sdm Air hangat
  • 6 sdm Gula pasir
  • 3 sachet Chocolatos minuman serbuk rasa coklat

Cara membuat kue brownies coklat chocolatos :

  1. Pertama-tama mixer telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk atau mixer atau garpu hingga berbuih. Kemudian sisihkan.
  2. Pada wadah lain, mixer tepung terigu,, serbuk chocolatos, baking soda dan susu kental manis kemudian campurkan ke adonan telur.
  3. Lalu tambahkan minyak goreng dan juga air hangat , selanjutnya aduk sampai adonan bercampur dengan baik dengan mixer atau pengocok .
  4. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan sedikit minyak goreng.
  5. Selanjutnya kukus selama lebih kurang setengah jam atau 30 menit kedalam wadah atau panci yang airnya telah mendidih. Dan jangan lupa pada saat mengukus, tutup pancinya dialasi dengan menggunakan kain atau serbet bersih agar menyerap uap air supaya tidak jatuh ke dalam adonan.
  6. Untuk mengecek kematangan lakukan dengan tes tusuk adonan dengan memakai lidi atau bisa dengan garpu. Kalau ga ada adonan yang terbawa , ini artinya pertanda kue brownies telah matang merata alias sempurna.
  7. Setelah matang merata, angkatlah dan jangan lupa diberi topping sesuai keinginan.
  8. Resep Brownies Chocolatos Kukus Lembut siap untuk di nikmati. Nyuumii!

Resep Brownies Kukus Pandan Coklat

Resep Brownies Kukus Pandan Cokelat

Resep Brownies Kukus Pandan Coklat

Bahan adonan cokelat :

  • 3/4 sdm ovalet atau SP
  • 250 gram terigu, diayak
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • sedikit garam
  • 150 gram dark cooking chocolate atau juga bisa cokelat blok, cairkan
  • 200 gram margarin, kemudian cairkan
  • 8 butir telur ukuran sedang
  • 50 gram cokelat bubuk, diayak
  • Pasta cokelat secukupnya

Bahan adonan Pandan:

  • 200 gram margarin, dicairkan
  • 250 gram tepung terigu, diayak
  • 3/4 sdm ovalet/SP
  • 250 gram gula pasir
  • 1/2 sdt vanili
  • 8 butir telur ukuran sedang
  • sedikit garam
  • 150 gr coklat putih (WCC), cairkan
  • pasta pandan secukupnya

Cara membuat brownies kukus pandan coklat :

Membuat Adonan Cokelat adalah sebagai berikut :

  1. Pertama tama Mixer, gula, garam, vanilli ,telur, dan SP hingga berjejak dan mengembang.
  2. Kemudian masukkanlah terigu dan juga bubuk cokelat sedikit demi sedikit, lalu mixer secara kecepatan yang rendah.
  3. Lalu masukkanlah cokelat blok dan margarin yang sudah dicairkan dulu beserta pasta cokelat, yang selanjutnya aduk rata memakai spatula sampai adonan bercampur secara rata dan juga lembut.
  4. Kemudian siapkan loyang berukuran 28 x 28 x 6 cm, lalu diolesi pake margarin dan dialasi dengan menggunakan kertas roti.
  5. Dan tuangkan adonan cokelat kedalam loyang, dikukus selama lebih kurang 15 menit.

Membuat Adonan Pandan adalah sebagai berikut :

  1. Cara pembuatan dan langkah langka membuat adonan pandan serupa dengan adonan coklat.
  2. Kemudain langkah berikutkan dengan dituangkan adonan pandan loyang yang isinya adonan coklat yang sudah dikukus tadi.
  3. Lalu dikukus selama lebih kurang 20 menit sampai matang.
  4. Dan keluarkan dari loyang kemudian dinginkan.

Tips pembuatan :

Melelehkan cokelat dan margarin, jangan sampai mendidih. Cukup saja yang sebagian besar yang mencair, kemudian matikan kompor.
cokelat kecil-kecil dipotong supaya gampang meleleh terutama cokelat putih.
Cara mengukus dengan api sedang karena jika dengan api besar, pada tengah-tengah adonannya akan naik keatas (tidak merata).

Resep Brownies Kukus Amanda Coklat Keju

Resep Brownies Kukus Amanda Coklat Keju

Resep Brownies Kukus Amanda Coklat Keju

Bahan – bahan A

  • 80 gram gula pasir
  • 1 butir kuningnya saja telur ayam
  • 3 butir telur ayam
  • 3/4 sdm emulsifier

Bahan -bahan B

  • 40 gr susu bubuk
  • 60 gr tepung terigu
  • 20 gr tepung maizena
  • 1 sdt garam

Bahan -bahan C

  • 75 gram mentega
  • 250 gr cream cheese (Keju Parut)

Cara Membuat Brownies Kukus Keju Amanda Bandung

  1. Langkah pertama bunda kocok atau campur bahan-bahan A sampai sangat kental.
  2. Kemudian masukan bahan-bahan B lalu diaduk-aduk sampai merata.
  3. Langkah selanjutnya kocok atau campur bahan-bahan C sampai halus kemudian dimasukan keadonan dan juga diaduk-aduk sampai merata.
  4. Lalu siapkan loyang brownies yang berukuran 20 cm x 20cm dan adonan dituangkan ke loyang, kemudian kukus selama lebih kurang 20 menit pada api kecil,
  5. Setelah 20 menit selesai, Tes tusuklah kue dengan menggunakan lidi atau juga bisa garpu. Jika tidak ada adonan yang lengket atau menempel pada garpu, kita bisa liat bahwa kue ini sudah matang.
  6. Pada saat menghias, sesuai kreasi bunda ya, misalnya brownies dilapisi dengan butter cream tipis dan juga ditaburi dengan keju parut.

Berikut ini adalah inspirasi kreasi brownies kukus kreasi lainnya yang bisa dicoba

Resep Brownies Kukus Pandan Marmer

Resep Brownies Kukus Pandan Marmer

Resep Brownies Kukus Pandan

Resep Brownies Kukus Pandan

Facebook Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *